CATERING

Kulinariskt äventyr på ÖN
…eller boka våran catering tex. våran eftertraktade världsbuffé med jamaicanska tigerräkor, ingefärsdoftande lammkotletter och libanesisk meze. Det är bara några av våra bästa recept som vi har samlat på oss från alla kontinenter. Koppla av med ett glas rött eller en öl därtill så bjuder vi dig på ett kulinariskt äventyr.

MENYER

SMASKENS

Asiatisk oxfilé med kräm på chili och ingefära
Grillade kycklingspett
Örtpaj på parmesan med färskost
Fräsch sallad med quinoa, frukter, lökar och örter samt limeyogurt
Wraps med lax och citronphiladelphia
Potatissallad med örter och grönsaker
Färskt bröd och smör

395KR

KOREA

Koreanska tacos med marinerad entrecote, tomatsalsa, cream fraiche, sallad i wraps
Oxfilésallad bulgogi (smaskig oxfilé med ris och grönt)
Koreanska revbenspjäll
Kyckling med mandusås
Sashimisallad på lax och soyamajo
Fräsch nudelsallad med spenat, chili, salladskål och ingefära
Koreansk gurksallad med betor med soyavinägrette
Sesamböngroddar
KimchI

395KR

CROSSKITCHEN

Marinerad oxfilé med säsongens frukt och färska örter
Calvadosgravad lax
Grillade marinerade kycklingspett smaksatta med chili och lime
Kräftpaj garnerat med spritsad philadelphia, rödlök och rom
Wraps med rökt oxkött, pepparotskräm toppad med vår hemgjorda äpplechutney
Potatissallad på dijondressing, sockerärtor, rädisor och rödlök
Grönsallad på avokado, granatäpple med örtvinägrett
Färskt bröd och smör

495KR